Guía básica de estilos de cerveza artesanal
Guía básica de estilos de cerveza artesanal 🍺
Para elegir la cerveza perfecta según tu antojo
Entrar al mundo de la cerveza artesanal puede sentirse como llegar a una reunión donde todos se conocen… menos tú 😅
Palabras raras, estilos distintos, siglas como IPA, ABV o IBU, y la gran pregunta: “¿Cuál elijo?”
La buena noticia es que no necesitas ser experto para disfrutar una buena cerveza. Solo hace falta curiosidad, ganas de probar y alguien que te acompañe en el camino. Así que ponte cómodo, destapa una chela y vamos a platicar.
En esta guía te contamos, de forma sencilla y sin complicaciones, los principales estilos de cerveza artesanal que encuentras en Cervecería de Colima, para que descubras cuál va mejor contigo… o con el momento que estás viviendo.
¿Qué es un estilo de cerveza?
Un estilo es, básicamente, la personalidad de la cerveza; Qué tan ligera o intensa es; Qué aromas y sabores tiene; Cómo se siente al tomarla.
No hay estilos “mejores” que otros. Hay estilos para cada persona, clima y ocasión.
🍺 Hablemos de Colimita
Colimita es, para muchos, la puerta de entrada a la cerveza artesanal.
Es una lager de tipo alemán, dorada y cristalina, inspirada en la vida del trópico y pensada para disfrutarse sin complicaciones.
Tiene un cuerpo suave y ligeramente cremoso, con un amargor perceptible que se disfruta en perfecto balance con sus notas herbales. Es refrescante, elegante y fácil de tomar, pero con carácter.
Ideal para:
Días de calor; Comidas ligeras; Reuniones largas; Quienes buscan algo equilibrado y bien hecho.
4.4% ABV | 27 IBU’s
👉 Una cerveza multipremiada que se siente como casa.
🍺 Platiquemos sobre Cayaco
Cayaco es nuestra cerveza más ligera y una de las más queridas para el calor del trópico. Esta lager refrescante y de pocas calorías está hecha para disfrutarse una tras otra, ya sea bajo el sol o en cualquier día que pida algo ligero.
Ofrece una sensación fresca, con un sutil toque de aromas florales y cítricos, perfecta para acompañar tardes largas. Su nombre viene de la sombra de la palma de Cayaco, la más alta de las palmas nativas de Colima, que alguna vez cubrió la costa.
Ideal para:
Playa; Carne asada; Reuniones casuales; Cuando solo quieres algo refrescante.
3.8% ABV | 17 IBU’s
👉 Ligera, tropical y fácil de beber.
🍺 ¿Qué tal Piedra Lisa?
Piedra Lisa fue creada para brindar una experiencia refrescante llena de sabores tropicales, con un contenido de alcohol moderado que te permite disfrutarla una y otra vez, en cualquier momento del día.
Es una Session IPA, lo que significa que conserva el carácter del lúpulo sin ser pesada. Está inspirada en la leyenda local que dice que todo aquel forastero que se resbale sobre esta piedra volcánica… está destinado a quedarse.
Ideal para:
Tardes con amigos; Quienes buscan algo aromático pero balanceado; Explorar el mundo de las IPAs sin miedo.
4.7% ABV | 41 IBU’s
👉 Refrescante, tropical y una de nuestras favoritas.
🍺 Platiquemos de Páramo
Páramo es una Pale Ale de estilo americano, de apariencia cobriza brillante, que nos transporta al antiguo Comala y su misterio. Su perfil ofrece una amplia gama de sabores, gracias a la combinación de maltas y lúpulos.
En aroma encontrarás notas tropicales y cítricos dulces; al probarla se perciben caramelo, notas florales y un amargor bien integrado, logrando un balance que invita a seguir explorando.
Ideal para:
Quienes ya disfrutan la cerveza artesanal; Comidas con especias; Momentos donde quieres sabor inigualable.
5.2% ABV | 40 IBU’s
👉 Enigmática, equilibrada y llena de carácter.
🍺 ¿Ya conoces Río de Lumbre?
Río de Lumbre es una cerveza para quienes buscan experimentar la fuerza del Volcán y escalar en sabores. Es nuestra versión costeña de una IPA americana, potente, expresiva y sin medias tintas.
Te brinda un abanico de sabores cítricos y resinosos, con un amargor intenso que se percibe y se disfruta plenamente. Es una cerveza protagonista, hecha para dejar huella.
Ideal para:
Amantes del lúpulo; Quienes buscan intensidad; Momentos donde la cerveza manda.
6.6% ABV | 66 IBU’s
👉 Una IPA que no pasa desapercibida.
🍺 Démonos un momento para hablar de Ticús
Ticús rompe el mito de que las cervezas oscuras son pesadas. Nuestra porter es compleja y ligera a la vez, de color intenso a grano de café tostado, con una espuma color crema que invita al primer sorbo.
En boca se perciben notas de maltas tostadas, café y chocolate dulce, manteniéndose siempre fácil de beber. Es 100% disfrutable tanto en días fríos como en climas cálidos.
Ideal para:
Noches tranquilas; Postres; Quienes buscan algo diferente.
4.6% ABV | 22 IBU’s
👉 Oscura, amable y muy disfrutable.
¿Ya sabes cuál elegir? 🍻
- Ligera y refrescante: Cayaco
- Equilibrada y clásica: Colimita
- Tropical y aromática: Piedra Lisa
- Balance y complejidad: Páramo
- Intensa y lupulada: Río de Lumbre
- Oscura y reconfortante: Ticús
La mejor cerveza siempre será la que se disfrute en el momento correcto.
La cerveza artesanal se vive probando, compartiendo y descubriendo. No hay reglas estrictas, solo ganas de explorar nuevos sabores y disfrutar el camino.
👉 Descubre nuestras cervezas y llévate tu cerveza ideal de Cervecería de Colima
